Русский суп из баранины

Суп из баранины в русском стиле-это вкусное традиционное русское блюдо с богатым вкусом и питательными веществами. Вот что нужно для русского супа из бараниныМатериалы и подробные шаги:

• 500Ягненок (желательно ноги или плечи)

• 2 лука среднего размера (нарезанные кубиками)

• 2 моркови (нарезанные на мелкие кусочки)

• 2 картофеля (нарезанные на мелкие кусочки)

• 1 сельдерей (нарезанный на мелкие кусочки)

• 2 зубчика чеснока (нарезанный)

• 2 помидора (нарезанные или замененные кетчупом)

• 2 литра воды

• Соль и перец (добавляется по вкусу)

• Травы (такие как тимьян, розмарин и т. Д., Можно выбрать в соответствии с предпочтениями)

• Нарежьте баранину на мелкие кусочки и некоторое время маринуйте с солью и перцем для дополнительного вкуса.

• В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте кусочки баранины, пока кусочки мяса не станут обесцвеченными.

• Добавьте лук и чеснок и продолжайте жарить несколько минут, пока лук не станет мягким.

• Добавьте нарезанную морковь, картофель и сельдерей и хорошо перемешайте.

• Налейте 2 литра воды, чтобы все ингредиенты были покрыты водой.

• Добавьте помидор или томатную пасту и снова приправьте по мере необходимости.

• Накройте кастрюлю и поверните на слабый огонь и варите около 1,5-2 часов, пока баранина и овощи не станут очень мягкими.

• В последние несколько минут добавьте ваниль и хорошо перемешайте, чтобы аромат был равномерным.

• Отрегулируйте количество соли и перца еще раз по индивидуальным вкусам.

• После выключения огня дайте супу немного остыть и наслаждайтесь.

• Этот русский суп из баранины обычно подают с хлебом или паровым рисом, который идеально подходит для согревания желудка в холодную погоду. Надеюсь, вам понравится это вкусное русское блюдо!