俄罗斯牛奶烤布丁

俄罗斯牛奶布丁是一种美味的甜点。以下是制作俄罗斯牛奶布丁所需的材料和详细步骤:

• 4杯全脂牛奶

• 6个鸡蛋

• 1杯砂糖

• 1茶匙香草精

• 糖 (用于焦糖)

① 准备烤盘: 在烤盘中放入一层砂糖，用小火烘烤融化，直到砂糖变成焦糖，均匀地摊在烤盘底部。把烤盘放在一边。

② 准备布丁混合物: 在一个大碗中，将鸡蛋和砂糖搅拌在一起，然后加入香草精和牛奶，继续搅拌直至充分混合。

③ 过滤混合物: 将布丁混合物过滤到另一个碗中，以除去任何团块或固体颗粒。

④ 倒入烤盘: 将过滤后的布丁混合物倒入准备好的烤盘中。

⑤ 烘烤: 将烤盘放在预热至350 °F (约180 °C) 的烤箱中烘烤45-60分钟，直到表面呈金黄色，将刀插入布丁的中心并拉出。

⑥ 冷却冷藏: 取出烤好的俄罗斯牛奶布丁，稍微冷却后冷藏至完全凝固。

享用: 布丁凝固后，将其取出，倒在盘子上，撒上一些额外的焦糖或水果作为装饰。切和享受!

这款俄罗斯牛奶烤布丁香甜可口，希望您尝试制作并享受这款美味的甜点!